깔끔한 국물 맛을 낼 수 있는 [소고기 미역국]
남편 생일상을 위한 소고기 미역국! 깔끔한 국물을 원한다면, 이 레시피를 따라해보세요!
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12자른미역과, 국거리용 소고기를 준비해줍니다.
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STEP 2/12먼저 미역은 물과 소금1/2 정도 넣고 30분간 불려줍니다.
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STEP 3/12
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STEP 4/12
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STEP 5/12강불로 끓여, 고기 거품이 올라오면 제거를 해줍니다. 다 제거한 후 센불에서 5분 끓이고, 다시마를 제거해줍니다.
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STEP 6/12
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STEP 7/12냄비에 들기름 3스푼을 넣어주고
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STEP 8/12
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STEP 9/12국간장 2스푼, 멸치액젓 2스푼을 넣고 2분간 더 볶아줍니다.
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STEP 10/12만들어 놓은 육수와 고기를 붓고 강불로 끓여줍니다.
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STEP 11/12팔팔 끓기 시작하면, 양파를 통으로 1개를 넣고 30분간 약불로 끓여줍니다.
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STEP 12/12
- 취향에 따라 다진마늘 1스푼을 (국간장/멸치액젓 넣을때) 넣어주셔도 맛있습니다.
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