샤브샤브 대신~초간단 해물&채소찜 +와사비.간장소스/ 저칼로리.쉬운 찜요리
만사가 귀찮지만~ 건강한 음식은 먹고 싶을 때~냉장고에 채소들이 몇 가지 있고, 해물, 혹은 생선이 있다면~ 간단한 해물. 채소 찜으로 쉽게 괜찮은 한 끼를 만들 수 있습니다. 와사비.간장소스 만들어 두었다가~뭐든지 살짝 쪄서~ 이 소스에 콕콕 찍어 먹는~샤브샤브 부럽지 않은~ 해물&채소찜을 소개합니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료 준비- 1인분
-
-
중
-
중
- 소스 재료
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11와사비 1t 정도 넣고, 잘 섞기
-
STEP 3/11참기름 1t 넣기. 와사비 간장소스. 완성!
-
STEP 4/11
-
STEP 5/11당근 3mm 정도 두께로 썰기
-
STEP 6/11자색 양배추 2cm 정도, 적당한 길이로 썰어두기 (5~6cm 정도) .
-
STEP 7/11표고버섯 도톰하게 썰기. 1.5cm
-
STEP 8/11깐 새우, 낙지 2마리. 씻어서 준비하기. ※ 흰 살 생선이 있다면, 같이 넣으면 좋고, 또 낙지는 끓는 물에 데치면 짠 맛이 덜해요. 깐 새우, 낙지 2마리. 씻어서 준비하기.
※ 흰 살 생선이 있다면, 같이 넣어면 좋고, 또 낙지는 찌는 것보다 끓는 물에 살짝 데치면 짠 맛이 덜해요.
-
STEP 9/11물 끓으면, 찜기에 애호박, 당근, 양배추, 버섯 넣고 4분 찌기.
※ 불 세기에 따라 약간 차이 있어요. 너무 푹 익히지는 않도록~~잘 조절하기 !!
-
STEP 10/11물이 끓을 때, 찜기에 표고버섯, 낙지 넣고 1분 30초 찌기.
※ 낙지는 질기지 않도록 살짝만 익히기 위해, 살짝 익히는 버섯과 같이 찌기.
-
STEP 11/11접시에 가지런히 담고, 와사비 간장소스와 곁들이기. 완성~~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,