2인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12
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STEP 3/12소금 1/2 티스푼 후추 약간 미림 2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 밑 간해 주세요.
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STEP 4/12튀김가루 1컵에 물 반컵을 넣고 되직하게 섞어 주세요.
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STEP 5/12간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술 ,다진마늘 1/2큰술, 매실청 1큰술을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 6/12저는 물기 제거한 떡을 빠르게 튀겨주긴 했는데 떡 튀기는 건 위험 하니까 팬에 기름 두르고 천천히 구워 주시거나 떡에 기름 살짝 바르고 에어 프라이어에 구워 주세요. (꼬치에 꽂고 양념 치킨 소스를 발라 주었어요.)
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STEP 7/12
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STEP 8/12반죽에 넣고 다시 한번 섞어 줍니다.
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STEP 9/12
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STEP 10/12총 2번 튀겨 줍니다. (꼬치에 꽂아 반은 양념 치킨 소스를 반은 그대로 먹었어요)
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STEP 11/12한쪽에서는 팬에 오일을 살짝 두르고 파와 닭다리 살을 번갈아 끼운 꼬치를 구워 주세요.
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STEP 12/12
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