혈압조절, 다이어트, 콜레스테롤 합성 억제에 도움을 주는 열무김치 레시피 물김치 #두리문 #물김치 #열무물김치
물김치 건강하게 담아봅니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
간단한 요리로 건강하게
재료
- 재료
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듬뿍
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듬뿍
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/101시간 후 열무는 조금 절여진 상태~~ 천일염은 씻어 내지 않고 그냥 둡니다.
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STEP 4/10
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STEP 5/10양파 1개도 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 6/10양파, 무를 좀 전에 절여 놓았던 열무와 같이 넣습니다.
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STEP 7/10무 반 개, 양파 1개, 다진 생강 1숟갈, 다진 마늘 3숟갈 듬뿍, 밀가루 풀 1.6리터를 넣고 뒤적뒤적 해 줍니다.
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STEP 8/10다 섞어졌다면 간을 확인하고, 싱거울 것 같으면 천일염을 추가하면서 맞춥니다.
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STEP 9/10밀폐용기에 담아서 실온에 반나절 두면 약간 숙성이 되고, 하루 정도 두면 시큼한 맛이 조금 생깁니다. 취향껏 조절해서 냉장 보관하면서 드시면 시원하고 뒷맛이 아주 깔끔한 열무물김치가 됩니다.
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STEP 10/10아삭하고 국물이 맛있는 두리문 물김치~~ 시원한 열무물김치 맛있게 드세요. 오늘도 감사합니다^^
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