간단한 재료로 푸짐하게 만드는 어묵잡채
칠월들어 맞이하는 첫번째 주말.. 요번주는 어떤 계획이 있으신가요?! 비오는 장마철이다보니 어디 움직이기는 그렇고 집에서 맛있는 음식으로 지리해진 장마를 이겨보려 하는데요. 어디서나 쉽게 구할수있는 재료로 간단한 요리하나 뚝딱 만들어 볼께요.
초급 
재료
- 어묵 잡채볶음 재료
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- 어묵잡채 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14오늘은 2~3인용만 만들어 한끼 뚝딱 해 치울 양입니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14어묵 잡채볶음 재료- 사각어묵 8장, 빨강 파프리가 1개, 주황 파프리카 1개, 피망 1개, 당근 4/1개 ,양파 반개, 대파 조금
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STEP 5/14
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STEP 6/14당근과 파프리카, 피망도 볶아주고
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STEP 7/14볶아놓은 채소들을 따로 담아 줍니다.
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STEP 8/14그리곤 식용류 살짝 두르고 데쳐 물끼뺀 어묵도 볶아주고
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STEP 9/14어묵도 따로 담아주세요.
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STEP 10/14어묵잡채 양념- 간장 반컵, 참치액젓 1수저, 미림 2수저, 다진마늘 1수저, 설탕 2수저, 참기름 1수저, 깨소금 반수저
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STEP 11/14양념해 놓은 팬에 어묵부터 볶아줍니다.양념이 어묵에 촉촉하게 배어들때 쯤
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STEP 12/14볶아놓은 채소들을 투하~~
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STEP 13/14재료들이 잘 섞이게 웍을 돌려주세요. 양념국물이 재료들에 스며들어 촉촉해 질때까지 볶아 보까~~한번 맛을 보시고 부조한 간 은 소금으로 하면 완성입니다.
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STEP 14/14한주 내내 비오는 비주일이다보니 꿉꿉함이 살짝 들어있지만 열심히 맛있는요리에 매진하니 시간 가는줄 모른 한주가 되버렸습니다. 다음주까지 장마는 계속 된다는데 비 피해없으시길 바라고 즐겁고 활기찬 주말 보내시고 불금되십시요. 고맙습니다~~^^
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