칼칼한 맑은 감자국 만들기 초간단 레시피

칼칼한 맑은 감자국 만들기 초간단 레시피

만들기 초간단한 감자국 레시피!

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재료계량법안내

감자
1~2개
양파
1/4개
대파
조금
청양고추
1개

생략 가능
육수
1L

or 물
국간장
1T
다진마늘
1T
소금
취향껏

조리도구

도마
조리용나이프
볼
냄비
조리용스푼
국그릇

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
육수 조리법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/10

감자는 껍질을 벗겨서 기호에 맞게 썰어주세요. 저는 감자가 작아서 3개 사용했고, 두께는 1cm 정도로 썰었어요~
도마 , 조리용나이프
STEP 2/10

썬 감자는 깨끗한 물에 1~2번 씻은 후 물에 잠시 담가둘게요~ (전분기 제거)
볼
감자 손질법
STEP 3/10

양파 1/4개는 채 썰어주세요~
양파 손질법
STEP 4/10

청양고추 1개도 총총 썰어주세요~
STEP 5/10

육수 or 물 1L를 끓여주세요~ 물 사용시엔 다시다나 코인 육수 넣어주세요~
냄비 , 조리용스푼
저는 요즘 육수 내기 귀찮아서 코인 육수를 즐겨 쓰는데 이거 짱 ㅎㅎㅎ
STEP 6/10

육수 or 물이 바글바글 끓으면
STEP 7/10

준비해둔 감자를 넣어주세요~ 감자가 충분히 익을 때까지 푹~ 끓여주세요!
젓가락으로 감자를 콕콕 찔러서 잘 들어가면 익은 거예요~!
STEP 8/10

감자가 어느 정도 익으면 양파 1/4개 넣어주고~
STEP 9/10

다진 마늘 1T도 넣어주세요
STEP 10/10

대파도 넣어주시고, 국간장 1T와 청양고추 1개도 넣고 1~2분 정도만 더 끓여주면 완성입니다!
*기호에 맞게 소금 간해주세요~!

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#감자 #감자국 #초간단국

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