새콤달콤 오이냉국 레시피 / 여름 반찬
무더운 여름하면 떠오르는 대표 음식 중 하나가 오이냉국이지요. ^^ 간단한 레시피와 재료 덕분에 더욱 많이 찾게 되는 음식이 아닌가 싶어요. 새콤달콤한 오이냉국레시피 소개해 드릴게요~
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9먼저 미역 6g을 물에 불려 주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9오이는 5~6cm의 길이로 자른 뒤 얇게 채 썰어 주세요.
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STEP 4/9홍고추도 얇게 어슷썰기 해주세요.
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STEP 5/9양파도 얇게 채 썰어 줍니다.
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STEP 6/9불린 미역은 흐르는 물에 3~4번 문질러 씻어 주고 물기를 꽉 짠 뒤 잘게 썰어 주세요.
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STEP 7/9멸치 육수에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘, 통깨를 넣고 가루 양념이 녹을 때까지 잘 저어 주세요.식초 5T, 설탕 4T, 소금 1T, 다진 마늘 1T, 통깨 1T
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STEP 8/9준비해 둔 오이, 양파, 미역, 홍고추를 넣어 섞어 주세요.
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STEP 9/9
- 바로 먹어야 하는 상황이면 오이냉국의 간을 좀 더 세게 해주고 얼음을 넣어서 시원하게 드시면 됩니다.
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