돼지고기 김치전골 레시피 맛집같은 김치만두전골

돼지고기 김치전골 레시피 맛집같은 김치만두전골

잘 익은 김치에 돼지고기를 넣고 국물을 자작하게 끓여 먹는 김치전골! 흔히들 많이 드시죠 남녀노소 누구나 일상에 속에서 먹는 대표적인 음식인데요 집 냉장고 구석에 남아있는 김치를 꺼낼 시간입니다 전골에 들어갈 재료들을 마구마구 넣어 만드는 김치전골 우리의 입 맛을 돋구기에도 충분하죠오늘 소개해드릴 방법은 김치의 진한 맛을 내주기위해서 김치를 볶아서 사용하는 방법으로 소개해드릴거에요

4인분

20분 이내

초급

프레리

[더보기] 다양한 레시피를 만들어 보아요

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

조리도구

전골냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매

노하우

배추김치 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
참치액 조리법
설탕 조리법
팽이버섯 손질법
느타리버섯 손질법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
고춧가루 보관법
청주 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
만두 조리법
만두 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

김치 반포기를 통으로 구워줄거에요 설탕, 액젓, 참기름을 둘러주세요 대파 1대를 반을 갈라서 5cm길이로 썰어서 넣어 주세요
김치 1/2포기, 설탕 1T, 참치액젓 1t, 참기름 1T, 대파 1대
냄비
대파 손질법
STEP 2/7

김치가 투명하게 변해갈때 불에서 빼주세요
중불
STEP 3/7

참기름을 두른 팬에 돼지고기를 넣고 볶아주세요
돼지고기 100g, 참기름 적당량
팬 , 요리스푼
중불
STEP 4/7

돼지고기가 익어갈 때 김치를 넣고 물을 넣어주세요 고춧가루 1T, 다진생강 1t, 다진마늘 2t, 청주 1T,후추 약간도 같이 넣어주세요
물 2.5컵, 고춧가루 1T, 다진생강 1t, 다진마늘 2t, 청주 1T,후추 약간
중불
STEP 5/7

불순물이 올라오기 시작하면 불순물을 제거해주고 참치액젓으로 간을 해주세요
참치액젓 약간
중불
STEP 6/7

만두는 전자렌지 용기에 넣고 물을 1T 정도 넣은 뒤 전자레인지에 냉동기준 3분 30초 정도 돌려주세요
만두
내열용기 , 전자레인지
STEP 7/7

이제 재료를 예쁘게 담아줄게요 끓여둔 전골을 전골냄비에 담아주세요 위에 두르고 만두를 올려주세요 반달썰기한 애호박을 둘러주세요 느타리버섯, 팽이버섯, 대파, 홍고추 등을 고명으로 올리면 더욱더 예쁘게 담긴답니다
팽이버섯 1개, 느타리버섯 1 줌, 애호박 1/2개
전골냄비

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#돼지고기김치전골 #김치만두전골 #만두전골 #김치전골

김치만두전골 맛보장 레시피