매운어묵 꼬마김밥 만들기 매운어묵김밥 레시피
어묵을 매콤하게 볶아 넣은 꼬마김밥입니다. 다진 청양고추를 넣어 자꾸 손이 가는 매력적인 매콤한 맛의 매운어묵 꼬마김밥 만들어 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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400g
- 어묵볶음 양념
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- 밥 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9고추는 꼭지를 자르고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 잘게 다져 주세요.
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STEP 3/9중약불로 달군 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다 어묵과 물 3스푼 , 간장 1스푼 , 설탕 1/2스푼, 올리고당 1스푼 , 맛술 1스푼 , 고춧가루 1스푼을 넣어 볶아 주세요.
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STEP 4/9어묵에 양념이 고루 배이도록 볶아주다 다진 청양고추, 후추 , 참기름 1/2스푼 ,통깨 1/2스푼을 넣어 어묵을 한 번 더 볶아 매운어묵 볶음을 마무리 합니다.
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STEP 5/9밥 두 공기에 소금 2꼬집 , 참기름 1/2스푼 , 통깨 1/2스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/9
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STEP 7/9김밥김은 4등분 해 줍니다.
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STEP 8/9김 위에 밥을 얇게 깐 뒤 매운어묵볶음과 단무지를 올려 주세요.김밥김은 거친면이 위로 오게 놓아 주세요.
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STEP 9/9김밥을 꾹꾹 눌러 말아준 뒤 참기름을 바르고 통깨를 솔솔 뿌려주면 매운어묵꼬마김밥 완성입니다.
- 꼬마김밥 안에 재료를 너무 많이 넣으면 김밥이 잘 터집니다. 재료의 양을 조절하여 김밥을 말아 주세요.
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