매콤달콤~~ 매운어묵김밥
가끔은 색다른 김밥 즐기고 싶으시죠~
냉장고속 재료들로 매콤하게 입맛당기는 매운어묵김밥 만들어볼까요~^^
3인분 
60분 이내 
초급 요리를 좋아하는 아짐의 평범한 집밥이야기
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12밥을 할때 다시마 한조각을 넣어주면 윤기도 나고 맛도 좋아집니다(없으면 생략가능)
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STEP 2/12어묵은 채썰어 오일 두른팬에 넣고 물3,고춧가루3,올리고당2,굴소스1,잘게 썬 청양고추5를 넣고 약불에 볶아줍니다
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STEP 3/12계란4개를 풀어서 소금 톡톡 넣고 달궈진 팬에 계란말이하듯 넓게 말아줍니다.계란물은 한꺼번에 넣지말고 나눠서 넣어주세요
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STEP 4/12밥 5공기(누르지말고 살포시 담아주세요 )에 구운소금1,들기름(참기름)3을 넣고 주걱으로 밥을 자르듯 섞어줍니다.밥이 식도록 몇번 더 뒤적여 주세요
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STEP 5/12재료가 준비됐으니 말아볼까요
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STEP 6/12김 위에 밥을 골고루 깔아주세요.그리고 손바닥으로 한번 더 문지르듯 펴주세요
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STEP 7/12그 위에 상추 2장 깔고 단무지,계란,햄,맛살,어묵을 올려줍니다
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STEP 8/12김 앞쪽이 속재료 끝에 맞닿는 느낌으로 접듯이 포개줍니다
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STEP 9/12김 앞쪽이 속재료를 감싸면서 동그라미가 되도록 꾹꾹 눌러줍니다(이때 터지지않게 조심하세요)
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STEP 10/12끝부분까지 말아서 다시한번 꾹꾹 눌러줍니다(터지지않게 힘조절 해주세요)
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STEP 11/12다 말아졌음 김 끝부분이 아래로가게 두셔요
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STEP 12/12김밥을 다 말고난 뒤 처음 만 김밥부터 먹기 좋게 썰어주심됩니다
- 밥양념은 살짝 짭짤하다 싶어야 먹을때 맛난거 같아요.어디까지나 제입맛일수 있으니 소금양은 간보면서 조절해주세요.
밥은 뜨거운기운이 없어야 김이 쭈그러들지않고 예쁘게 말아지니 꼭 식혀서 말아주세요!!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 김밥 레시피는 매콤한 맛 덕분에 많은 사람들에게 칭찬받고 있습니다. 특히 청양고추와 어묵이 어우러져 맛있다는 의견이 많으며, 상추 대신 깻잎을 넣어도 훌륭하다고 평가받고 있어요. 김밥 모양이 완벽하지 않아도 맛만큼은 가족들이나 직장에서도 인기를 끌고 있습니다. 간단한 재료로도 완성할 수 있으며 반복해서 즐기기에 충분한 매력이 있습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요30%
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보통이예요60%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.97
리뷰별점
포토 후기(12)
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휘틀리리뷰별점너무 맛있어요 좋아하는 재료 조합인데 그냥 싸면 물리더라구요 어묵이 매워지니 딱 좋아요 계속 들어가네요...2024.01.08 19:38 -
이수연^^리뷰별점남편 도시락으루 싸줬는데 깜빡하구 깻잎을 못넣었지만 그래두 맛있대요 저는 밥양념은 맛소금으루했어요 진짜 너무 맛있다고 직원분이 대극찬을 해주셨어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이레시피 짱입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ2022.09.16 01:27 -
♥︎♥︎♥︎리뷰별점요리 1도 잘 못하는 똥손입니다. 김밥을 생전 첨 만들어봤는데, 시간은 조금 더 걸려도 너무 맛있다고 내일도 싸달라네요ㅋㅋ 진심 맛있게 잘먹었어요~2022.08.19 01:36 -
SSO2104리뷰별점오뎅이 밥 반찬으로도 맛있어요~~ 들기름이 오뎅 양념인줄 알고 마지막에 넣고 휘리릭 저었는데 너무 맛있어요~!! 밥도둑, 술안주 딱이예요❤2022.08.09 17:09
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