백종원 이색김밥! 간장어묵김밥+불어묵김밥
별다른 재료 없이 어묵으로 맛을 살리는 백주부님 어묵김밥 레시피 소개합니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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2회
조리순서
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STEP 1/12먼저 어묵을 얇게 채 썰어 주세요.단무지와 우엉도 함께 준비해 줍니다.
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STEP 2/12달궈진 팬에 기름2스푼을 두르고 다진마늘 1스푼을 넣어서
마늘기름을 만들어 줍니다.
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STEP 3/12마늘기름이 완성되면 썰어놓은 어묵을 넣고 볶다가 설탕 1스푼 넣고 잘 섞어 줍니다.백주부님 말씀하시길 설탕을 가장 먼저 넣어줘야 양념 간이 잘 베게 도와준다고 해요
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STEP 4/12이제 진간장 2스푼에 액젓 1스푼을 넣고 볶다가 물1/4컵을 넣고 졸여 주세요 물기가 사라지게 졸여주면 간장어묵은 완성된 거에요!T:성인 숟가락 기준 /컵:종이컵 기준
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STEP 5/12간장어묵에서 반은 접시에 덜어두시고 남은 반은 매운 어묵으로 만들껀데요.남은 간장 어묵에 고추가루1.5스푼과
청양고추 2개를 쏭쏭 썰어 넣어요. 그 다음 여기도 물1/4컵을 넣고 고추가루가 잘 녹아지게 졸여주시면 되요
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STEP 6/12안매운 어묵과 매운 어묵이 반반 준비됬어요ㅎ
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STEP 7/12이제 밥에 소금 한꼬집과 참기름 약간, 깨약간 넣고 양념해주세요. 어묵에 간이 베여 있으니 밥이 짜면 안되니 주의하세요
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STEP 8/12밥을 야구공 크기로 뭉쳐서 김밥용김에 넓게 펼쳐주세요. 그 다음 단무지 한줄과 우엉 한줄로 기둥을 세워주시구요
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STEP 9/12그 가운데에 넘 오바다 싶을정도로 간장어묵을 잔뜩 올려주세요
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STEP 10/12매콤한 어묵도 마찬가지로 해주심 됩니다, 그 다음 돌돌 말아주신뒤 김 겉면에 참기름 약간 바르고 먹기 좋게 썰어주시면 끝!
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STEP 11/12어묵으로 맛을 내는 이색김밥 백주부님 간장어묵김밥,불어묵 김밥 완성이에용^^
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STEP 12/12한개씩 먹어보니 간장어묵김밥은 달콤짭쪼름하면서 누구나 부담없이 좋아할 맛이더라구요. 아이들에게 만들어 주면 좋아할듯 해요. 그 다음 매콤한 불어묵 김밥 한개 먹어봤는데 평소 매콤한것 좋아하는 저에게는 이게 좀더 맛있는것 같아요. 어른을 위한 김밥이에용ㅎ
- 저는 적은 양을 만드는 관계로 백주부님 레시피 재료들을 반으로 줄여서 만들었어요!원래 백주부님 레시피는제가 소개한 모든 재료의 2배를 사용하심 됩니다
(예: 사각어묵4장->사각어묵8장)
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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불어묵 김밥은 간단한 재료와 조리법으로 많은 이들이 맛있다고 평가합니다. 특히 매콤한 맛이 김밥의 매력을 더하며, 어른들과 아이들 모두에게 사랑받고 있습니다. 김밥을 처음 만들어본 사람들도 어려움 없이 따라할 수 있어 요리 초보자에게 추천합니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.91
리뷰별점
포토 후기(24)
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나요미나짱리뷰별점김밥 안 좋아하는 울 아들도 한줄 뚝딱 했어요^^2025.05.10 11:52 -
양초딩리뷰별점기존 김밥보다 간단하고 재료도 얼마 안들어서 좋네요~ 두가지맛을 한번에 낼 수 있어서 좋아써요~ 다음에도 해먹어야게써요~ 감사해요^^2025.03.23 12:32 -
킴이대장리뷰별점덕분에 매번 맛있게 잘 먹고 있어요 감사해요2025.03.19 18:09 -
bi****리뷰별점아내가 김밥을 좋아해서 레시피대로 만들어 주었더니 너무 맛있다고 좋아하더라고요 특히 어묵에 양념이 잘베어서 최고였네요2025.03.08 03:56
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