카레 맛있게 만드는 법 고형카레 닭고기카레 만들기
카레의 풍미를 묵직하게 만들어 주는 우유를 넣어 한결 더 부드럽고 깊은 맛의 카레를 만들어봤어요, 레시피 자체가 정말 간단하고 깔끔하니 천천히 만들어 보세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10닭다리살 420g은 우유에 30분정도 담가 잡내를 제거하고 큼직하게 잘라주세요
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STEP 3/10
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STEP 4/10고기가 반정도 익으면 잘라둔 야채를 모두 넣고 볶아주세요
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STEP 5/10고기가 완전히 익으면 물 550ml를 부어 강불로 끓여주세요
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STEP 6/10끓으면서 뜨는 거품과 기름을 살짝 걷어내 주세요
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STEP 7/10중불로 줄인 후 고형카레 반(6조각)을 넣고 천천히 풀어주세요
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STEP 8/10카레가 완전히 풀어지면 우유 200ml를 넣고 끓여주세요
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STEP 9/10우유가 들어가 부드러운 닭고기카레 완성입니다
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STEP 10/10
- 닭고기는 잡내를 위해 꼭 우유에 한번 담가뒀다 사용해주세요 :)
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