4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9소고기미역국을 소개합니다.
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STEP 2/9마른미역은 물에 미역이 잠기도록 30분정도 담궈서 불려주세요.
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STEP 3/9여러번 손으로 헹궈준후 물기를 제거해주세요. 먹기좋은 크기로 미리 가위를 이용해서 잘라서 준비합니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9미역을 넣어서 소고기와 함께 강불로 볶아주세요.
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STEP 6/9국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다.
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STEP 7/9물을 넉넉하게 넣어준후 강불로 한소큼 끊여주세요.
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STEP 8/9부족한 간을 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.
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STEP 9/9소기기미역국이 완성이 되었습니다.
- 한우 국거리용을 참기름을 넣어서 한번 달달달 볶아주세요. 국간장을 미리 넣어서 함께 볶아주면 풍미가 더 좋답니다. 불려놓은 미역을 소고기와 함께 볶아주세요.
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