족발 냉채
고소한 족발에 코 끝 찡한 냉채 소스를 곁들인 족발 냉채입니다. 다양한 채소와 함께 버무려 푸짐함까지 있는데요. 남은 족발 활용하기에도 좋답니다. 오이의 상큼함과 상추의 푸짐함을 더한 냉채요리예요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
노하우
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8족발은 뼈와 살을 분리해 주세요.
-
STEP 3/8
-
STEP 4/81.상추는 한 입 크기로 썰어주세요.
2. 깻잎은 돌돌말아 가늘게 채썰어 주세요.
-
STEP 5/8볼에 깻잎을 제외한 채소와 냉채소스의 1/2을 넣고 채소부터 버무려 주세요.
-
STEP 6/8완성그릇에 채소를 옮겨담아서 펼쳐 주세요.
-
STEP 7/8족발살에 남은 냉채소스를 부어 무쳐주세요.
-
STEP 8/8무친 족발을 채소 위에 올려주고 그 위에 깻잎채를 토핑해 주세요. 마지막으로 통깨를 뿌려 완성합니다.
- 연겨자는 기호에 따라 가감하셔도 좋아요. 채소는 냉장고 사정에 따라 응용하시면 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,