4인분
90분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14느타리버섯도 씻어서 준비해줍니다.
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STEP 5/14데친 닭을 넣고 물을 넣어주세요.
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STEP 6/14다진마늘 한스푼을 넣어 뚜껑을 닫고 20분정도 끓여주세요.
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STEP 7/1420분 후에 채반을 이용해 육수와 닭을 나눠줍니다. 물 버리시면 절대 안돼요!
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STEP 8/14건진 닭은 한김 식혀준뒤 먹기 좋게 살코기를 발라주세요.
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STEP 9/14아까 건진 육수에 모든 살코기, 야채 모두 넣어주세요.
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STEP 10/14거기에 다진마늘 1스푼
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STEP 11/14국간장과 고춧가루를 넣어주는데요. 비율은 2:1로 맞춰서 넣어주면 된답니다.
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STEP 12/14물양이 다 다르니 간을 보면서 국간장과 고춧가루를 맞춰주시면 될것 같아요.
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STEP 13/14부족한 간은 소금으로 채워주세요. 이렇게 30분을 또 바글바글 끓여주면
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STEP 14/14
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