(건강식)생오이로 만들수있는 오이지무침!
생오이로 오이지무침맛을 낼수있다고? 네~~만들수가 있어요ㅎㅎ 저만 따라하세요~~~ㅎ
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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흰부분만
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절일때
- 양념
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사과식초2배
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7썰어준 오이에 중간입자의 소금을 넣어 고루 섞어주신후 10분정도 절여주세요
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STEP 3/7반으로 접어봤을때 부러지지 않을정도로 절여주세요
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STEP 4/7삼베주머니나 다시육수팩에 넣어서 최대한 물기를 꼭짜주세요
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STEP 5/7대파흰부분 쫑쫑썰어서 넣어주시고 고추가루및 양념을 넣어주세요 여기서 오이지무침의 느낌은 약간의 식초와 설탕넣는것이 포인트입니다
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STEP 6/7양념이 고루베이게 잘무쳐주세요
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STEP 7/7오이지는 시간이 걸리지만 바로 먹고싶을때 저는 이렇게 만들어먹고는 하네요 그냥먹어도 맛있고 계란후라이1개 올려서 밥에 슥슥 비벼먹어도 맛있어요ㅎ
- 새콤한맛과 단맛은 개인취향껏 조절하세요
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