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오독오독, 아작아작 오이지무침
뜨거운 밥에 얹어 먹어도, 찬물에 밥을 말아 먹을때도 너무나 맛난 여름 반찬입니다.^^
6인분 이상 30분 이내 초급

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
오이지의 짠맛을 너무 많이 빼면 맛이 없답니다.^^
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 오이지무침 레시피는 간단하면서도 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 오이지의 짠기를 조절하는 팁과 참기름 추가 등 여러 변형 레시피로 자신만의 맛을 찾는 재미도 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 여러 번 만들어 보며 맛을 조절할 수 있어 가족 반찬으로 제격입니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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4.91
리뷰별점
포토 후기(105)
  • 또잉
    리뷰별점
    아이가 엄청잘먹어요!
    2025.01.22 08:21
  • eun sook(열공하리~♡)
    리뷰별점
    요즘 오이지무침에 푹~빠졌어요 ㅎ 오이지 만들어둔거 떨어지자마자 또 후다닥~만들었어요. 아삭아삭 오도독~ 넘 매력적인 밑반찬이네요~ 저는 설탕대신 알룰로스와 매실청으로 건강한 단맛 추가했답니다. 레시피 공유 감사합니다~^^
    2025.01.04 02:53
  • 이제쫌해먹어야지
    리뷰별점
    하ㅅㅈ 오이지로 했어요! 10분정도 짠기를 뺐고 충분이 상큼한 맛이 나서 식초는 한 숫갈만 넣었어요(그래도 많이 새콤해요)
    2024.12.24 17:27
  • 나무
    리뷰별점
    간단하고 맛있네요.
    2024.10.31 09:44
오이지무침 맛보장 레시피