오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침
오이지를 냉국으로 먹고, 이렇게 빨갛게 무쳐서 오이지무침으로도 맛있게 먹고 있답니다. 여름에 입맛없을때 물말아 얹어 먹어도 맛있는 오이지무침 소개해요.
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4오이지를 납작하게 썰어서 찬물에 잠깐 약 5분정도 담궈 소금기를 좀 빼주세요. 시간은 오이지 간의 세기에 따라 가감 하셔야 될거 같지요.
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STEP 2/4오이지를 깨끗하게 씻은 양파망에 담아 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 요 양파망 하나 챙겨두니 요럴때 아주 요긴하게 쓰이네요. 면보자기보다 물기 제거가 더 쉽답니다. 요래 짜줘야 꼬들꼬들 하니 무쳤을때 맛있어요.
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STEP 3/4오이지를 큰 그릇에 담고 분량의 재료들을 모두 넣어주세요.
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STEP 4/4조물조물 조금은 강도있게 골고루 무쳐줍니다.
- 계량기준은 밥숟가락입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 맛있는 오이지 무침을 만들어낼 수 있어 인기가 많아요. 청양고추 등을 추가해 매콤한 맛을 더할 수 있으며, 오이지의 식감이 좋다고 합니다. 많은 초보 요리사들이 쉽게 따라할 수 있다고 칭찬하며, 가족과 함께 간단히 즐기기에 적합한 요리라는 의견이 많아요. 매실청과 참기름이 맛을 더해준다고들 하네요.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요8%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(23)
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송슐랭리뷰별점생각보다 쉽고 맛있어요2025.08.17 13:40 -
Kju8m리뷰별점최고에요2025.08.12 09:30 -
황선미리뷰별점오 맛있어요~2025.08.07 21:05 -
자몽자몽리뷰별점다른레시피보다 이게 저희가족 입맛에 딱이네요 그릭요거트 만드는거에 오이지 짰더니 아주손쉽게 완성입니당 물기는 너무 많이 빼면 맛이 없어져요 적당히!2025.06.12 18:46
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