2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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다진것
조리순서
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STEP 1/6오이지는 앏게 썰어주세요 얇게 썰어야 꼬돌한 오이지의 식감을 더 느낄 수 있어요.
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STEP 2/6찬물에 30분정도 담궈 짠기를 빼주세요.
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STEP 3/630분 후 있는 힘껏 오이지의 물기를 최대한 짜주세요 물기가 없어야 오래 두고 먹어도 꼬들한 식감을 느낄수 있어요 .
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STEP 4/6여러번에 나눠 꼭 짜주셔야 이렇게 꼬들한 오이지가 완성됩니다.
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STEP 5/6물기 짠 오이지에 고춧가루 1TS, 간장 1TS, 다진마늘 1TS, 참기름 0.5TS 설탕 0.3TS, 다진파, 통깨를 넣어주세요.
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STEP 6/6오이지에 양념이 고루 배이도록 조물조물 버무려 주세요.
4.91
리뷰별점
포토 후기(8)
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조현정(타샤)리뷰별점맛있어요~~~2024.08.25 12:35 -
Jessica리뷰별점엄마가 해주던 맛이랑 근접햇어요~!!2024.07.22 06:16 -
로베르또빠륵리뷰별점맛있게 잘먹었습니다2024.07.17 12:47 -
김연화리뷰별점진짜 맛있게 잘 만들어졌어요 몇일 전에 다른 레시피 참고했다가 실패했는데 오늘은 대성공입니다^^2024.06.30 22:46
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