어묵무침 레시피 매콤 어묵반찬 어묵요리 추천
요즘 반찬 뭐해 드시나요? 식재료 값이 비싸서 장보기도 만만치가 않네요. 그럴 때 만만한 어묵볶음이 생각나더라고요. 이번에는 어묵볶음이 아니라 어묵무침으로 준비해 봤어요. 너무 간단해서 따라 하길 추천드려요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6대파를 쫑쫑쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 3/6끓는 물에 어묵을 모두 넣고 2분간 삶아주세요.
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STEP 4/6그사이 양념장을 만들어주세요.(양념 재료) 대파 80g, 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 매운고춧가루 1T, 간장 2T, 참치액 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 깨 1T
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STEP 5/62분간 삶으면 어묵이 이렇게 통통해져요.
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STEP 6/6
- 1. 기름에 볶지 않아 맛이 깔끔하고 삶아서 어묵이 부들부들해요. 2. 바로 먹기보다 하루 정도 냉장고에 보관했다가 다음날 먹으면 훨씬 맛있어요. 3. 도시락 반찬으로도 좋고 김밥과 함께 충무김밥처럼 즐겨도 좋아요.
어묵무침 맛보장 레시피
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