[유부초밥] 기본 중의 기본 도시락 메뉴 유부초밥 만들기
보통 도시락 메뉴 하면 가장 먼저 떠오르는 게 김밥 아니면 유부초밥이죠 한입 크기로 하나씩 집어먹기 좋아서 간편하게 먹기 좋은 메뉴에요:) 만드는 것도 어렵지 않아서 초보자분들도 쉽게 따라할 수 있답니다!
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 부재료
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설탕 대체재
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- 육수재료
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약 1L
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5cm*5cm
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10냄비에 물 5종이컵(약 1L), 국물용 멸치 8마리, 다시마 5cm*5cm 2장을 넣고 뚜껑을 열어 센불에서 끓입니다.
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STEP 2/10끓어오르면 중불로 줄여서 10분간 더 끓여줍니다.
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STEP 3/10건더기를 걸러 육수를 준비합니다.
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STEP 4/10끓는 물에 유부 10장을 넣어 1분 정도 데쳐 기름기를 제거합니다.
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STEP 5/10냄비에 유부, 육수 3종이컵(약 600ml), 알룰로스 5큰술, 진간장 3큰술, 맛술 2큰술을 넣고 15분 동안 조려줍니다.
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STEP 6/10유부를 꺼내 한 장씩 펼쳐서 식혀줍니다.
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STEP 7/10
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STEP 8/10
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STEP 9/10
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STEP 10/10유부 안에 밥을 채워 넣습니다.
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