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류수영 갈비치킨 편스토랑 간장치킨 만드는 법
닭이 세일하길래 한 팩 사왔어요. 어른들이 먹기엔 매콤한 닭볶음탕이 딱인데, 아이와 함께 먹으려고 선택한 메뉴는 이것은 갈비인가 치킨인가 류수영 갈비치킨! 편스토랑 레시피 봐가면서 똑같이 따라 만들어 봤어요.
3인분 30분 이내 초급

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

재료
양념
조리도구
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 설탕 조리법
  • 진간장 조리법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
조리순서
쿡팁
닭 손질할 때 닭다리의 아킬레스건을 끊어주면 닭 다리살이 위쪽으로 쑥 올라가 잡고 먹기도 편하고 모양도 훨씬 예뻐요.
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치킨 맛보장 레시피