간편 요리 백순대 볶음 순대볶음 레시피
냉장고에 사다 놓은 순대로 요리법은 간단하지만 만들어 놓으면 특별식 같은 백순대 볶음을 만들어 봤어요.^^ 아이들도 잘 먹는 순대 볶음입니다~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중 사이즈
- 양념
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또는 파 기름
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요. 순대는 살짝 데쳐서 준비해 주었어요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10대파는 세로로 1/4 갈라주어 쑹덩쑹덩 썰어 주세요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10야채를 볶다가 기름이 부족하면 마늘 기름을 더 추가해 줍니다.
소금도 넣어 야채에 간을 더해 주세요.
마늘 기름 1T, 소금 1t센불~중불순대의 간이 은근히 세서 야채에만 간을 해줘도 간이 맞을 때가 많아요.
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STEP 7/10살짝만 데친 순대를 넣어 볶아 줍니다.센불~중불대략 기존 데치는 시간의 절반 정도 데쳐 주시면 됩니다
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STEP 8/10대파를 넣어 주고센불~중불
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STEP 9/10다진 마늘, 통후추를 갈아 넣어 줍니다.다진 마늘 1T, 통후추 10바퀴센불~중불다진 마늘, 통후추를 갈아 넣어 줍니다.
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STEP 10/10
- *파 기름( 마늘 기름 ) 만들기* 1. 예열된 팬에 식용유 2T를 넣고 다진 파 ( 다진 마늘 )를 넣어 약불로 은근히 볶아 줍니다. 2. 파 (마늘)이 노릇해지면 타기 전에 불을 꺼 주세요 3. 기호에 따라 파 (마늘)을 건져 내고 요리를 진행하셔도 되고 그대로 넣고 요리를 하셔도 됩니다. 또는 대파, 마늘 모두 넣고 만드셔도 됩니다.
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