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도토리묵무침 레시피 양념장 데치기 막걸리안주 추천
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 도토리묵은 남편이 좋아해서 자주 구매하는데 저녁에 무침으로 만들어서 남편은 반주로 전 밥없이 다이어트식으로 먹는답니다. 만들기 간단하지만 메인 요리로 손색없고 건강한 식재료인 도토리묵무침 맛있게 만들어 드세요!!
3인분 15분 이내 아무나
해피레시피류이

15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi

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쿡팁
✔️계량은 밥숟갈 기준입니다

✔️시판 도토리묵은 한 번 데쳐줘야 탱글한 식감을 살릴 수 있는데 너무 오래 데치면 흐물거리게 되니 주의하세요

✔️겉절이용으로 적당한 냉털야채 활용하세요

✔️전 오이 대신 양파 당근 넣었고 쪽파 대신 미나리 추천합니다

✔️배추나 봄동도 굿!

✔️양념장에 감칠맛을 더하기 위해 매실액 1 추가했어요
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