닭볶음탕
주말이라서 닭볶음탕용 2마리를 넉넉하게 준비해서 닭볶음탕을 국물이 좀 자작하게 있도록 닭고기를 다 먹고 남은 국물에 밥을 비벼먹고 싶어서 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리도구
- 냄비
- 조리용스푼
- 계량컵
- 도마
- 조리용나이프
노하우
조리순서
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STEP 1/10닭볶음탕을 소개합니다.
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STEP 2/10닭볶음탕용 2마리를 넉넉하게 준비합니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10닭을 건져내서 물에 여러번 헹궈준후 불순물을 제거해주세요.
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STEP 5/10쌀뜨물을 넉넉하게 넣어서 닭이 잠기도록 부어주세요.
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STEP 6/10양념장을 따로 미리 만들 필요없이 바로 넣어가면서 조리해줍니다.
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STEP 7/10세척한 닭고기에 양념장을 부어준후 물을 국물을 먹을수 있도록 닭이 잠기도록 부어주세요.
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STEP 8/10
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STEP 9/1030분정도 강불을 이용해서 끓여가면서 불을 약불로 조절해서 조리해주세요.
뚜껑을 닫아가면서 조리해주세요.
대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 10/10닭볶음탕이 완성이 되었습니다.
- 끓는물에 맛술을 1스푼 넣어준후 10분간 삶아준후 닭을 건져내서 물에 헹궈준후 준비하세요. 양념장을 따로 만들 필요없이 바로 넣어가면서 보글보글 끊여주세요.
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