<어린이반찬>계란닭가슴살장조림!

<어린이반찬>계란닭가슴살장조림!

닭가슴살과 삶은계란을 섞어서 아이들이 좋아하는 장조림을 만들어봤어요

6인분 이상

30분 이내

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왕눈이의맛있는이야기

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재료

재료 계량 안내

재료

삶은계란
5개 구매
그릴닭가슴살
3개 구매

삶아진것 덩이
편마늘
1주먹 구매
페페론치노
조금 구매

매운고추
월계수잎
3~4장 구매

양념

진간장
5큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
올리고당
3~4큰술 구매
설탕
조금 구매
물
1컵 구매

200ml
생강술
2큰술 구매

맛술
후추가루
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매

노하우

삶은계란 조리법
닭가슴살 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
월계수잎 손질법
진간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

그릴닭가슴살을 준비후에 먹기좋은크기로 찢어주세요
믹싱볼
STEP 2/7

삶은계란을 준비해주세요
냄비
STEP 3/7

삶은계란과 닭가슴살넣고 월계수잎과 물한컵,진간장및 양념을 넣어주세요 단맛은 개인취향껏 조절하세요
*참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요
STEP 4/7

센불에서 조려주시면서 저는 매콤한맛을 조금 주려고 페퍼론치노를 조금 넣었어요 유아,어린이가 먹을경우에는 빼셔도 되세요
STEP 5/7

편마늘을 준비해서 넣어주신후 잘 섞어가면서 간장국물이 1/3정도 남도록 조려주세요
도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼
STEP 6/7

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
STEP 7/7

단짠매의 밑반찬인 계란닭가슴살장조림이 완성이되었네요

: 버섯종류를 섞어주셔도 좋아요ㅎ

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