칠리새우 만들기 튀기지 않은 칠리새우 소스 레시피 새우요리
칠리새우 만들기 튀기지 않은 칠리새우 소스 레시피 새우요리
아무나 
조리순서
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STEP 1/10먹기 편하게 새우 꼬리를 떼고 씻어 체에 건져 물기를 빼 줘도 좋고 꼬리 모양을 살려 주는 것도 좋아요. 튀김을 하실 때는 새우 꼬리의 뽀족한 물주머니는 떼고 손질해 줍니다.
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STEP 2/10그리고 손질한 흰 다리 새우 15마리에 후추를 전체적으로 고르게 살짝 뿌려 줍니다.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10달군 팬에 송송 썬 대파 1/2 대, 다진 마늘 1/2 큰 술, 식용유 1 + 1/2 큰 술, 버터 1 큰 술을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/10그리고 고춧가루 1 큰 술을 넣고 타지 않게 약한 불에서 볶아 줍니다.
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STEP 7/10그리고 준비한 새우를 넣고 볶아 익혀 줍니다.
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STEP 8/10새우를 앞, 뒤 뒤집어 주면서 익혀 준 후 준비한 소스를 부어 줍니다.
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STEP 9/10소스가 배어 들게 자글자글 끓이면서 타지 않을 정도로 졸여 줍니다. 완성된 칠리새우를 그릇에 옮겨 담고 파슬리가루 살짝 뿌려 줍니다.
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STEP 10/10완성입니다~
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