4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11냉장고에 30분 해동한 후 꺼내서 찬물에 씻어주세요
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STEP 2/11내장을 제거한 멸치와 통마늘을 넣고 남비에 잠길 정도로 물을 넣고 센불에 끓여 주세요
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STEP 3/11가장자리에 생긴 불순물을 수저로 걷어내 주세요
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STEP 4/11고기가 익으면 고기와 멸치 마늘을 건져주세요
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STEP 5/11닭고기를 결대로 찢어 주세요
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STEP 6/11
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STEP 7/11밥 두공기도 넣고 끓여주세요 중간중간에 바닥이 눌어붙지 않도록 저어주세요
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STEP 8/11배추와 파를 작게 썰어 주세요
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STEP 9/11소금 두꼬집과 썰어놓은 배추를 넣고 골고루 섞어주세요
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STEP 10/11배추가 익도록 끓이다가 불을 줄이고 밥이 퍽퍽 튀면서 꾸덕해 지면 쪽파를 넣고 불을 끕니다
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STEP 11/11
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