남은 탕수육이나 꿔바로우로 덮밥 만들어요
중국음식인 꿔바로우 먹고 2/3 정도 남아 포장해가지고 왔어요 아까워서 다음날 먹으려고 포장해오긴 했는데 탕수육이나 꿔바로우는 고기 튀긴 것이라서 그리고 소스가 묻혀있어 어떻게 먹을까 고민하다가 덮밥 만들어 보았어요
1인분 
20분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
재료
- 재료
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남은것
- 양념
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이나 육수
조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8꿔바로우를 먹기 좋게 잘라줍니다 소스가 안 묻힌 탕수육도 있으면 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 3/8마늘 1스푼 간장 1스푼 참치 액 1스푼 설탕 1스푼 꿀이나 물엿 1스푼 후춧가루 톡톡 넣고 물이나 육수 3~4스푼을 넣고 잘 저어 소스를 만들어놓아요
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STEP 4/8
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STEP 5/8파향이 나면 자른 탕수육이나 꿔바로우를 넣고 타지 않게 약불에서 볶아줍니다
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STEP 6/8탕수육이나 꿔바로우가 볶아졌으면 썰어놓은 야채도 살짝만 볶아요 그리고 만들어 놓은 양념장을 넣고 양념이 잘 스며들도록 볶아주세요 양념장은 다 넣지 마시고 양을 보고 넣으세요 불을 끄고 참기름을 조르륵 넣어주세요
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STEP 7/8그릇에 밥을 반쪽만 담고 볶은 꿔바로우를 얹고 예쁘게 풀레이팅을 해주세요 청양고추와 파를 조금 남겨 놓았다가 위에 얹어주세요 파와 청양고추가 과하게 올린 것 같지만 밥과 섞으면 적당해요
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STEP 8/8남은 탕수육이나 꿔바로우 아무거나 좋아요 다음날 식은 후 그냥 먹기에는 맛없을 수 있지만 볶아서 덮밥으로 만들어 먹으니 단짠 단짠한 또 다른 요리가 되었어요
- 남은 꿔바로우를 먹기 좋게 자른 후 팬에 볶아서 양념을 넣어주세요
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