일본 카레 만들기

일본 카레 만들기

일본 여행 때 사온 골든커리로 집에서 일본 카레 만들어 먹어봤어요~

4인분

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STEP 1/9

고형 카레는 골든 커리 2 덩이 사용했습니다.
STEP 2/9

감자, 당근, 애호박은 비슷한 크기로 썰어서 준비해주시고 양파는 너무 얇지 않게 채썰어서 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프 , 접시
STEP 3/9

돼지고기는 찌개용 돼지고기(300g) 남은 것을 사용했습니다.
STEP 4/9

냄비에 식용유 두 숟갈 두르고 양파를 달달 볶아주세요.
냄비 , 조리용스푼
중불
STEP 5/9

양파가 투명해지면 돼지고기 넣어서 같이 볶아줍니다.
중불
STEP 6/9

돼지고기가 어느 정도 익으면 준비해둔 감자, 양파, 애호박을 넣고 같이 볶아주세요.
중불
물 부어서 푹 익혀줄거라 오래 볶을 필요는 없고 1-2분 정도만 볶아줍니다.
STEP 7/9

물 500ml 넣고 당근이 익을 때까지 끓여주세요.
중불
재료 중에 당근이 익는데 제일 오래 걸려요. 당근이 익으면 나머지는 다 익은거라고 보고 당근 상태만 잘 살펴주시면 됩니다.
STEP 8/9

당근이 익었으면 고형카레 두 덩이 넣고 잘 풀릴 수 있도록 저어주세요.
중약불
STEP 9/9

카레가 다 풀어지면 버터 10g 정도 넣고 캐첩도 두 바퀴 정도 휘휘 뿌려 넣어 잘 섞어주면 완성 !!
약불
버터랑 캐첩은 취향에 따라 넣는거라 생략 가능합니다.

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