집에서 만드는 지코바치킨 매콤한 닭다리살 요리 집코바 양념장 레시피
호둘아빠가 뜬금없이 집에서 만드는 지코바 치킨이 있다며 먹고 싶다고 하는 거예요. 닭 다리 살 노릇이 구워 매콤한 양념소스에 볶아내니 맥주 안주로 너무 좋더라고요. 호둘이네 지난 불금 메뉴, 맥주 안주로 너무 좋았던 집에서 만드는 지코바치킨 매콤한 닭다리살 요리 집코바 양념 레시피 소개해 볼게요
2인분 
30분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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1줌 정도
- 집코바 양념장은
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14닭다리살의 물기가 빠지는 동안 집코바 양념장을 만들어줬어요
집코바 양념장은 간장 3, 설탕 2, 고춧가루 2, 굴 소스 1, 올리고 당 5, 케첩 1, 고추장 1, 다진 마늘 1, 후추 0.3 을 잘 섞어서 준비해 주세요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14청양고추 2개도 썰어 준비했어요 호둘맘은 청양고추 썰어 얼려서 보관했던 것이 있어 꺼내서 준비했답니다
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STEP 5/14떡국떡 혹은 떡볶이 떡은 찬물에 잠시 담가줬어요
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STEP 6/14팬에 닭다리살을 구워주세요 닭다리살을 구우며 대파도 함꺼 구워 향을 입혀줬어요닭다리살을 통으로 사용할 경우 기름을 두르지 않고 껍질 쪽부터 구워주세요.
호둘이네는 절단육이라 적당히 식용유를 두르고 구워줬어요
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STEP 7/14닭다리살이 어느 정도 익었을 때 물에 담가뒀던 떡도 함께 넣어 구워주세요
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STEP 8/14떡과 고기가 노릇하게 익을 때까지 구워주세요
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STEP 9/14닭고기와 떡이 노릇하게 구워지면 만들어둔 집코바 양념장을 넣어 볶듯이 익혀줍니다
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STEP 10/14양념장의 수분이 날아갈 때까지 중약불에 구워줍니다
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STEP 11/14숯불양념치킨 집코바 양념장의 수분이 반 정도 날아갈 때쯤 썰어둔 청양고추도 넣어 볶아주세요
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STEP 12/14양념장의 수분이 다 날아가고 꾸덕꾸덕한 느낌이 나면 마무리로 통깨 넉넉히 뿌려 마무리해주세요
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STEP 13/14집에서도 뚝딱 완성되는 지코바치킨 집코바에요
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STEP 14/14맥주가 생각날 수밖에 없는 맥주 안주로 딱 좋은 집에서 만드는 지코바치킨 매콤한 닭 다리 살 요리 집코바 양념장 레시피랍니다
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