[두부조림] 단백질이 풍부한 기본 두부 반찬 두부조림 레시피

[두부조림] 단백질이 풍부한 기본 두부 반찬 두부조림 레시피

두부는 국, 찌개, 반찬 등 여러가지 요리에 활용도가 높은데요 100g 당 칼로리는 90kcal이지만 단백질은 10g이나 들어있어서 식물성 단백질을 충분히 섭취하기 좋은 식품이에요 그중에서도 두부조림은 쉽게 요리하기 좋은 메인 반찬이랍니다!

4인분

30분 이내

아무나

쿠킹플랜

sns

sns

재료

재료 계량 안내

주재료

두부
1모 구매
양파
0.5개 구매
대파
1대 구매

부재료

고춧가루
2큰술 구매
진간장
6큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매

설탕 대체재
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
물
7큰술 구매
식용유
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
니트릴장갑
구매
스텐트레이
구매
유리볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매
뒤집개
구매

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/6

두부 1모를 두께 1cm 가량의 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑 , 스텐트레이
STEP 2/6

키친타올로 두부의 물기를 제거해줍니다.
STEP 3/6

양파 0.5개와 대파 1대를 채썰어 준비합니다.
STEP 4/6

고춧가루 2큰술, 진간장 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 물 7큰술을 넣고 양념장을 만듭니다.
유리볼 , 조리용스푼
STEP 5/6

달군 프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고, 중불에서 두부 양면을 노릇하게 지져줍니다.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 6/6

두부 위에 양파, 파, 양념장을 골고루 올려주고 중약불에서 졸여줍니다.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#두부 #두부조림 #단백질 #다이어트 #초간단

두부조림 맛보장 레시피