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요즘 단맛이 강해 더 맛있는봄동으로 구수한 된장국 끓여 먹었어요~ 소고기도 넣어 주니 영양도 꽉 꽉 채울 수 있어 좋더라구요^^* 아침국으로 좋은 소고기봄동국 레시피 알려 드릴게요~
5인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 봄동 밑간
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- 소고기 볶기
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- 전체 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9
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STEP 4/9볼에 썰은 봄동을 담고 적힌 분량의 된장, 다진마늘, 참기름 넣고 조물 조물해 밑간을 해 주세요~
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STEP 5/9적힌 분량의 참기름과 국간장을 넣고 소고기 넣어 달달 볶아 고기 붉은색이 사라지면 다시마육수 1500ml 정도 붓고 적힌 분량의 된장, 고추장, 황설탕을 넣어 주세요~된장 건더기가 있으면 체에 받쳐 풀어 주고 다시마 육수 없으면 멸치육수도 좋고 쌀뜨물도 좋아요~
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STEP 6/9강불에서 끓어 오르면 중불로 줄인 후 15분 정도 보글보글 끓여 주세요~
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STEP 7/9밑간한 봄동과 양파를 넣고 3분 정도 더 끓여 주세요~
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STEP 8/9맛술 2스푼 정도 넣고 맛보고 간이 부족하면 소금으로 맞춰 주세요~
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STEP 9/9파를 넣고 한번 한소끔 더 끓여 주면 봄동된장국 완성입니다
취향에 따라 후추 넣어도 좋고 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추도 송송 썰어 넣어도 좋답니다
- 된장국에 설탕 약간 넣어 주면 된장 특유의 쓴맛과 쿰쿰한 냄새를 잡을 수 있답니다
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