Name: 골뱅이무침 황금레시피
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 골뱅이 큰캔 2개; 북어채 1줌; 양배추 2줌; 대파 1개; 양파 1/2개; 오이 1개; 당근 1/2개; 청양고추 5개; 마늘 5개; 깨 1스푼; 고추장 2스푼; 고춧가루 3스푼; 설탕 1.5스푼; 올리고당 1스푼; 다진마늘 1스푼; 식초 7스푼

골뱅이무침 황금레시피

새콤달콤한 골뱅이무침!! 식욕을 자극하는 맛있는 맛이죠!! 오늘은 골뱅이 듬뿍 넣고 맛있는 골뱅이무침 만들어보았어요.

5인분

20분 이내

아무나

용주부

[더보기] 맛있는 한 끼가 주는 행복!!

재료

계량법 안내

재료

양념

고추장
2스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
식초
7스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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위생장갑
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접시
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노하우

골뱅이 손질법
북어포 손질법
북어포 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깨 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

북어채 1줌을 물에 살짝 담그고 꾹 짜서 부드럽게 만들어 준비해요
믹싱볼
북어채가 없다며 쥐포, 오징어채도 좋아요. 냉동에 있는 재료로 만들면 좋아요!
STEP 2/8

대파는 어슷썰기로 큼직 큼직 썰어 준비하고 양파는 채 썰어 준비해요. 오이는 반으로 길게 자른 후 얇게 썰어 준비해요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

양배추는 채 썰어 준비하고, 당근도 얇게 채 썰어 준비해요. 청양고추 준비해서 송송 썰고 통마늘 편 썰고 얇게 썰어 준비해요.
STEP 4/8

골뱅이 먹기 좋게 썰어 준비해요.
STEP 5/8

양념을 준비해요. 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 준비해요.
STEP 6/8

식초 7스푼, 고추장 2스푼, 올리고당 1스푼, 설탕 1스푼반을 준비해요.
STEP 7/8

조물조물 양념이 어우러지도록 무쳐요.
위생장갑
STEP 8/8

새콤달콤 맛있는 골뱅이무침 완성
접시