야식 안주 만들기 두반장 새우볶음 만드는 법
여러분들은 야식 드시나요? 저는 친구들과 저녁 늦게까지 약속 있는 날을 제외한 날에는 야식을 먹지 않는데 먹을 때는 맛있게 먹습니다. 저도 밤늦게 퇴근하지만 부모님도 밤늦게 퇴근하시기 때문에 퇴근 후 집에서 간단하게(?) 술 또는 맥주를 마십니다. 저는 씻고 자기 바쁜데, 부모님은 드시더라고요. (안 드시는 날도 있습니다.) 오늘은 저랑 어머니는 회사 휴무이기 때문에 퇴근 후 한 잔 하실 것 같은 아버지를 위해서 야식 겸 안주를 만들었습니다. 오늘의 야식 겸 안주는 두반장 새우볶음입니다. 제가 먹을 예정이었더라면 두반장을 넣지 않았을 텐데 아버지를 위해서 만들었으니까 두반장을 넣었습니다. 저는 매운 음식을 잘 먹지 못하고 아버지는 매운 음식을 잘 드시거든요. 그럼 지금 바로 두반장 새우볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파는 2x2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/9피망은 2x2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/9노란 파프리카는 2x2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 새우, 미림 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 7/9새우가 알맞게 익었을 때 양파, 피망, 노란 파프리카, 두반장 2T, 올리고당 1T, 간장 1T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 후춧가루 2꼬집을 넣어 볶습니다.
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STEP 8/9모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 9/9참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 두반장 새우볶음 완성.
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