Logger Script
간장 돼지갈비찜-아이들도 좋아하는 맛
남녀노소 누구나 좋아하는 대표적인 한국 음식-돼지갈비찜 꿀을 넣어서 어린 아기도 먹을 수 있는 부드러운 육질과 달콤하고 짭짤한 맛이 일품인 돼지 갈비입니다.
3인분 90분 이내 아무나

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

재료
재료
조리도구
노하우
  • 돼지고기갈비 조리법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
1.핏물빼기: 핏물을 빼는 방법은 여러 가지가 있는데 콜라도 핏물을 빠르게 빼낼 수 있고 고기의 육질도 부드러워져요. 2.돼지갈비를 데칠 때는 센 불에서 짧게 데치는 것이 좋아요. 돼지갈비찜을 오래 끓이면 고기가 퍽퍽해질 수 있으므로 중간중간 뒤적여주며 조리 해 주세요. 그리고 양념을 잘 배게 하는 것도 중요하지요. 양념이 잘 배게 하려면 양념을 골고루 묻혀서 냉장고에 재워두는 방법도 있어요.
아직 후기가 없습니다.
돼지갈비찜 맛보장 레시피