20분 이내
아무나
재료
- 재료
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흰 부분
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8그리고 손으로 빨래하듯 고르게 한번 문질려 줍니다.
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STEP 3/8그리고 흐르는 물에 도라지를 흔들어 씻어 체에 건져 물기를 빼 줍니다.
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STEP 4/8한 손으로 도라지를 양껏 잡은 양 1 줌, 요렇게 잡아 2 줌을 준비해 줍니다.
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STEP 5/8달군 팬에 참기름 2 큰 술을 두르고 대파 1 대를 준비해 흰 부분을 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 6/8그리고 설탕 1 작은 술을 넣고 볶아 도라지 쓴 맛을 잡아 줍니다.그리고 소금 1/2 작은 술을 넣고 고르게 볶아 간을 해 줍니다.
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STEP 7/8그리고 불을 끄고 간 깨 1 큰술을 넣어 줍니다.
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STEP 8/8도라지나물볶음.
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