수제 돈까스 만들기 집에서 간단하게 등 돈까스 만드는법
담백한 등심에 빵가루 옷을 입혀 바삭바삭 튀겨내면 누구나 좋아하는 추억의 메뉴죠. 우리 집 꼬맹이가 좋아하기도 해서 은근히 자주 만들어 먹곤 하는데요. 두툼한 일식 스타일도 좋아하지만 어린 시절부터 먹던 친숙한 맛은 집에서 만들어 먹음 더 맛있는 것 같아요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9소금, 후추 약간을 뿌려 밑간을 하여 줍니다.
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STEP 3/9밀가루를 골고루 묻혀준 뒤 가볍게 털어 줍니다.
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STEP 4/9그리고 달걀물에 퐁당 넣고 옷을 입혀주고요.
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STEP 5/9마지막으로 빵가루를 전체적으로 빈틈없이 입혀줍니다.
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STEP 6/9이 과정을 반복하여 준비해 줍니다.
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STEP 7/9고기를 넣고 노릇노릇 튀겨줍니다.
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STEP 8/9익은 정도를 가늠하기 어렵다면 젓가락을 넣어보고 핏물이 나오지 않음 잘 익은 것이에요.
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STEP 9/9그릇에 먹기 좋게 담아주면 맛있는 수제 집 돈까스 완성이에요.
- 튀긴 뒤 채망에 담아 기름을 빼주면 내내 바삭바삭하게 맛볼 수 있어요.
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