코다리간장조림
단짠단짠 맛이 좋고 쫄깃쫄깃한 코다리 식감이 일품인 코다리간장조림 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/17냉동코다리는 실온에 1시간 이상 두어 해동해요.
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STEP 2/17흐르는 물에 씻고
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STEP 3/17
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STEP 4/17머리는 잘라내고 반으로 잘라요.
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STEP 5/17손으로 꾹...짜서 수분을 제거해요.
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STEP 6/17양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어요.
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STEP 7/17진간장 5큰술.설탕.2큰술.마늘 1큰술.맛술 1큰술.올리고당 2큰술
물 300ml.후추 톡톡톡 넣어
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STEP 8/17양념장을 만들어요.
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STEP 9/17
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STEP 10/17겉면이 익으면 양념장을 부어요.
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STEP 11/17보글보글 끓으면
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STEP 12/17양파.대파를 넣어 졸여요.
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STEP 13/17중간중간 양념을 끼얹어 가며 간이 고루 베이게 졸여요.
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STEP 14/17양념이 거의 졸아들면 불을 끄고
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STEP 15/17접시에 담아요
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STEP 16/17깨 솔솔 뿌려주면
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STEP 17/17완성..!!
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