초간단 애호박볶음 만들기
간단하고 빠르게 만들어서 한끼에서 두끼정도 먹을 수 있는 애호박볶음입니다. 모든 재료를 팬에 넣고 볶아주기만 해서 레시피가 간단하고, 소요시간이 짧아서 자취생분들이나 바쁜 아침, 저녁에 요리하기 너무 좋은 밑반찬입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1/2개
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1/4개
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1줌
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- 양념
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1/2큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 볶음팬
- 요리스푼
- 완성접시
노하우
조리순서
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STEP 1/9- 애호박 1/2개를 반달모양으로 잘라주세요.
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STEP 2/9- 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1/2큰술을 넣어주세요.
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STEP 3/9- 고춧가루 1/2큰술을 넣어주세요.
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STEP 4/9- 매실청 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 5/9- 양조간장 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 6/9- 멸치액젓 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 7/9- 약불로 모든 재료들을 볶아주다가, 양파 1/4개, 대파를 채썰어서 볶아주세요.
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STEP 8/9- 양파가 투명해지고 애호박이 말랑해지면, 참기름 1/2큰술을 넣고 가볍게 볶아주세요.
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STEP 9/9- 통깨 조금을 뿌려서 마무리하면 애호박 볶음 완성입니다.
- 애호박 볶음은 무르기 쉽기 때문에 만들어서 빠르게 소진하는게 좋습니다. 그러니 한 번에 많은 양을 만들기 보다는 먹고싶을 때 적정량을 만들어서 드시는 것을 추천드릴게요!
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