4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12채 썬 감자는 물에 헹구어 전분 성분을 제거한 뒤 물에 담가 10분 정도 담가 놓았다가 사용하세요.
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STEP 3/12대파를 송송 썰어주세요.
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STEP 4/12양파, 당근도 채 썰어서 준비하세요.
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STEP 5/12햄도 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 6/12
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STEP 7/12
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STEP 8/12파가 노릇노릇해지면 감자를 넣고 볶아서 80% 정도 익혀주세요.
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STEP 9/12감자가 어느 정도 익으면 나머지 재료들을 넣고 양파가 투명해질 때까지 골고루 섞어가며 볶아주세요.
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STEP 10/12양파가 투명해지면 소금을 조금씩 넣어 간을 맞춰주세요.
제일 두꺼운 감자를 먹어보고 잘 익었으면 불을 꺼주세요.
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STEP 11/12불을 끄고 참기름 1스푼, 후추 솔솔 뿌려 마무리하세요.
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STEP 12/12햄 감자채볶음 완성 ^^~
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