3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9재료:감자3개,스팸200g,당근1/2개,양파1개
소금,후추,식용유,통깨
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STEP 2/9감자,양파,당근,햄을 같은크기로 채썰어서 준비합니다.
햄감자볶음은 재료손질만 하면 80%는 다한거라고 생각하시면 됩니다.
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STEP 3/9야채를 손질하실때 감자부터 채썰어서 찬물에 10분정도 담구어서 전분기를 제거해주세요.
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STEP 4/910분정도 물에 담구어 두었던 감자는 채에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/9후라이팬에 식용유를 넣고, 우선 당근부터 볶아주세요.
당근을 2분가량 먼저 볶아줍니다.
(불은 중불)
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STEP 6/9당근을 볶다가 감자를 넣어서 같이 볶아주세요
감자가 익을때까지 볶아주시는데~
여기서 팁이라면!
여기서 좀더 빨리 감자를 익히고 싶으시면 물에 한번 데치거나 전자렌지에 살짝 돌리시면 후딱 익어요 ㅎㅎㅎ
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STEP 7/9감자가 어느정도 익었다 싶었을때(잘모르겠다면 한개 먹어봐서 서걱하게 익었을정도?)
양파와 스팸을 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 8/9그리고 소금 1/3스푼과 후추톡톡 3번정도를 넣어줍니다.
여기서 처음에 소금을 넣고 간을 보실때 싱겁다고 소금을 넣고~ 또넣고~ 넣고~ 또넣고 하시는 분들이 계시더라구요
처음에는 골고루 간이 스며들지 않아서 싱겁다고 느끼는거니까 어느정도 감안하고 넣으셔야 해요
나중에 식어서 내놓으면 소금햄감자볶음이 나올수 있어요.
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STEP 9/9통깨를 2스푼정도 넣고 마무리로 볶아주면 햄감자볶음이 완성이 되었어요!
4.97
리뷰별점
포토 후기(80)
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도봉댁리뷰별점맛나게 잘 먹었습니다.2024.02.21 15:09
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자유선언리뷰별점아주 쉽게 설명 주셔서 감사 합니다. 맛있게 해 먹었습니다.2024.01.24 10:29 -
ksan02****리뷰별점너무 맛있는 감자채볶음이네요!2024.01.14 13:08 -
부엉이리뷰별점양파랑 당근은 안 넣었지만 맛있네요 ㅎ2024.01.06 17:57
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