3인분
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9재료:감자3개,스팸200g,당근1/2개,양파1개
소금,후추,식용유,통깨
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STEP 2/9감자,양파,당근,햄을 같은크기로 채썰어서 준비합니다.
햄감자볶음은 재료손질만 하면 80%는 다한거라고 생각하시면 됩니다.
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STEP 3/9야채를 손질하실때 감자부터 채썰어서 찬물에 10분정도 담구어서 전분기를 제거해주세요.
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STEP 4/910분정도 물에 담구어 두었던 감자는 채에 걸러서 물기를 제거해줍니다.
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STEP 5/9후라이팬에 식용유를 넣고, 우선 당근부터 볶아주세요.
당근을 2분가량 먼저 볶아줍니다.
(불은 중불)
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STEP 6/9당근을 볶다가 감자를 넣어서 같이 볶아주세요
감자가 익을때까지 볶아주시는데~
여기서 팁이라면!
여기서 좀더 빨리 감자를 익히고 싶으시면 물에 한번 데치거나 전자렌지에 살짝 돌리시면 후딱 익어요 ㅎㅎㅎ
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STEP 7/9감자가 어느정도 익었다 싶었을때(잘모르겠다면 한개 먹어봐서 서걱하게 익었을정도?)
양파와 스팸을 넣고 같이 볶아줍니다.
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STEP 8/9그리고 소금 1/3스푼과 후추톡톡 3번정도를 넣어줍니다.
여기서 처음에 소금을 넣고 간을 보실때 싱겁다고 소금을 넣고~ 또넣고~ 넣고~ 또넣고 하시는 분들이 계시더라구요
처음에는 골고루 간이 스며들지 않아서 싱겁다고 느끼는거니까 어느정도 감안하고 넣으셔야 해요
나중에 식어서 내놓으면 소금햄감자볶음이 나올수 있어요.
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STEP 9/9통깨를 2스푼정도 넣고 마무리로 볶아주면 햄감자볶음이 완성이 되었어요!
4.97
리뷰별점
포토 후기(86)
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요리배우는빵쟁이리뷰별점식은후 먹어보니 감자 덜 볶은거같아서 전자렌지로 마무리^-^,, 맛있어요 !6일 전 -
쑥쑥맘리뷰별점간단하지만 맛있게 먹을수있어서 좋아요 감자를 전자렌지에 미리 돌려 익히는 꿀팁까지 전수해주셔서 감사해요2024.12.03 06:32 -
바이맹리뷰별점오래간만에 감자요리 했습니다. 맛 있네요. 레시피 감사합니다~2024.11.09 15:59 -
줄리1리뷰별점신랑이잘먹네요 맛있어요2024.11.07 22:50
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