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역시 겨울엔 꼬막 [꼬막야채비빔밥]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 채 썬 야채와 꼬막을 비벼 먹어 보겠습니다. 제철 꼬막이라 정말 맛있으니까 한번 따라 해 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료 60인분
양념장
조리도구
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
60인분 기준입니다. 밥에 그냥 먹어도 맛있지만 초장이나 양념간장을 만들어 비벼 먹어도 맛있습니다.
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꼬막비빔밥 맛보장 레시피