소불고기 황금레시피 불고기 맛있게 만들기
요즘 소고기 세일을 많이 하더라고요. 마트에서 불고기용 소고기 한 팩을 사서 소불고기를 만들었어요. 소불고기 만들기 전혀 어렵지 않고 빨리 만들 수 있어요. 지금부터 불고기 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6키친타월로 소고기 핏물을 닦아주세요.소고기를 냉동 보관했다가 해동을 시켜서 핏물이 약간 나왔어요.
그래서 물로 한 번 헹군 후 키친타월로 닦아줬어요.
사진에 검은 부분 보이시죠?
소고기를 보관하다 보면 검게 변하기도 하는데
소고기에 철분이 많아서 그렇습니다.
안심하고 드셔도 돼요~
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6양파가 숨이 죽으면 대파와 팽이버섯을 넣고 중불로 익혀주세요.중불
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STEP 6/6대파와 팽이버섯의 숨이 죽으면 완성!
- 저희는 대파와 고기를 함께 먹는 것을 참 좋아해요. 취향에 따라 대파를 잘게 썰어서 소불고기를 만들 수도 있지만 이렇게 큼직하게 썰어서 먹어보는 것도 추천드려요. 식감이 살아있고 고기와 곁들이면 맛이 풍부하게 느껴져요.
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