얼큰애호박찌개 끓이는법 애호박요리 삼겹살애호박찌개 고추장찌개레시피
요즘처럼 비도 많이 오고 바람도 많이 부는 추울때는 삼겹살이랑 애호박 듬뿍 넣어 고추장찌개 끓여보세요.
4인분 
30분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14양파 반개도 작게 깍뚝썰어주세요.
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STEP 3/14삼겹살도 한입크기로 썰어줍니다. 고기가 많이 들어가면 또 국물이 진하고 더 깊은맛이 나서 맛있어요.
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STEP 4/14냄비에 식용우 2T, 참기름 1T, 고추장 듬뿍2T, 고추가루 1T넣고 약불에서 잘 섞어주며 볶아줍니다. 고추기름 만드는 거랑 비슷해요.
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STEP 5/14고추장과 고추가루가 기름류와 잘 섞어졌다면 물 3컵을 넣고 코인육수 2알을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 6/14한번 육수가 끓어오르면 삼겹살 넣고 중강불에서 끓여주다가
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STEP 7/14다시 국물이 끓어오르면 양파를 넣고
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STEP 8/14다진마늘도 1T 넣어준 후
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STEP 9/14중강불에서 바글바글 고기가 완전히 익을 때까지 끓여줍니다.
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STEP 10/14고기가 완전히 익으면 애호박 넣어주고
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STEP 11/14국간장 2T,
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STEP 12/14멸치액젓 2T 넣고 간을 맞춰줍니다.
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STEP 13/14간을 맞췄다면 한소끔만 더 끓여내면 얼큰애호박찌개 완성입니다.
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STEP 14/14
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