감자수제비
오늘같이 추운날에 따끈한 수제비에 감자 넉넉하게 넣어서 감자수제비가 먹고싶어 지네요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11감자수제비를 소개합니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11야채들을 모두 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/11
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STEP 6/11통밀밀가루 반죽해놓은것을 손으로 잘 펴준후 떠주세요. (반죽을 넓게 펴서 쭉쭉 늘린후 떼어서 넣어주세요.)
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STEP 7/11반죽이 달라붙지 않도록 잘 저어가면서 끓여주세요.
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STEP 8/11미리준비한 호박,당근를 미리 넣어서 익혀주세요.
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STEP 9/11청양고추,홍고추,대파를 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.
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STEP 10/11후춧가루를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 11/11감자수제비가 완성이 되었습니다.
- 밀가루를 오늘은 통밀 밀가루를 소금물에 조심히 반죽해준후 비닐봉지에 넣어서 1시간정도 냉장고에 숙성시켜주세요.
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