[만만셰] 두반장 없이 만드는 초간단 마파두부 by.눈크미
자취생이 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 소개하는 ‘눈크미‘ 셰프의 첫 레시피는 ‘마파두부’ 자취생들이 쉽게 접할 수 있는 두부와 두반장 없이 굴소스, 된장, 고추장을 활용해 쉽고 간단하게 만드는 법을 알려드려요. 마파두부는 밥 위에 얹어 덮밥으로 먹기에도 좋고 반찬으로 먹기도 좋아 만들어두시면 딱이에요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10다른 볼에 전분물을 만들어 준비해요.
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STEP 4/10
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STEP 5/10대파향이 올라오면 양파를 넣어 투명해 질 때까지 볶아요.
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STEP 6/10양파에 다짐육과 후추를 넣어 고기가 익을 때까지 골고루 볶아요.
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STEP 7/10고기가 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 그 위로 물 100ml를 넣어 강불로 볶아요.
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STEP 8/10양념이 끓기 시작하면 중약불로 줄인 뒤 두부를 넣어 볶아요.두부가 으깨지지 않게 살살 섞어 주세요.
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STEP 9/10어느정도 양념이 졸아들면 전분물을 붓고 청양고추, 참기름을 넣어 한번 섞어주고 불을 꺼주세요.덮밥으로 드시려면 전분물을 넣고 바로 불을 꺼 주셔야 자작하게 비벼 드시기 좋아요.
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STEP 10/10밥과 함께 그릇에 담아주면 완성~!
- 계량기준 = 밥 숟가락
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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실프정리뷰별점간단하게 맛난 한끼 해결해서 너무 좋으네요2024.03.28 16:08 -
혜연영진리뷰별점아이들과 맛있게 멋었습니다2024.03.17 20:43 -
포뚜리뷰별점굿 레시피^^2024.02.23 07:14 -
9노들리뷰별점진짜 간단하고 맛있게 만들어먹었어요ㅎㅎ2024.02.22 21:31
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