단짠단짠 우엉조림 만드는 법!
우엉조림 만드는법은 우엉 특유의 아린 맛을 없애는 것이 포인트인데, 그래서 식초물에 담가 아린 맛을 제거해야 한다. 그리고 오늘 준비한 꿀팁은 바로 생강과 다시마로 감칠맛을 내는 것! 우엉을 조릴 때 생강과 다시마를 넣어주면 감칠맛도 확 살면서 쪽득한 우엉채조림을 만들 수 있다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5
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STEP 4/5냄비 뚜껑을 닫고 중불에 20분간 졸여준다. 중간중간 저어가며 불 조절을 한다.
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STEP 5/5맛있게 드세요.
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