Name: 새해 손님맞이 음식으로 좋은, 돈마호크 스테이크/ 뼈삼겹 굽기/ 오븐요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돈마호크 500g; 감자 2개; 대파 1대; 당근 1개; 떡볶이 떡 10개; 소금; 후추; 올리브유; 버터

새해 손님맞이 음식으로 좋은, 돈마호크 스테이크/ 뼈삼겹 굽기/ 오븐요리

오늘은 눈도 맛도 즐거운! '돈마호크'를 가지고, 스테이크를 구워보았습니다!

2인분

60분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

재료

돈마호크
500g 구매

가니쉬

양념

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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오븐팬
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오븐
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요리집게
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플레이팅접개
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노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
소금 조리법
올리브유 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

누린내 제거를 위해 키친타월로 꾹꾹 눌러 돈마호크 핏물 빼 주시고,
키친타올
STEP 2/16

시즈닝은 간단하게! 소금 솔솔솔,
STEP 3/16

후추 솔솔솔 뿌려 잠시 두는 동안,
STEP 4/16

가니쉬 재료를 손질해 주세요!
도마 , 조리용나이프
STEP 5/16

볼에 손질한 가니쉬 재료와 떡 10개를 함께 담고,
볼 , 요리스푼
STEP 6/16

소금 솔솔솔,
STEP 7/16

후추 솔솔솔,
STEP 8/16

올리브유 휘휘 둘러 주신 후,
STEP 9/16

10분 뒤 돈마호크를 뒤집어 반대편도 소금 후추 솔솔 뿌려주시고,
STEP 10/16

전체적으로 마사지하듯이 올리브유 옷을 입혀 주신 후,
STEP 11/16

오븐용 팬에 돈마호크, 감자, 당근을 먼저 올려 180도 15분을 굽고 채소는 건져 주신 뒤,

오븐팬 , 오븐
STEP 12/16

뒤집어서 떡 넣고 10분,
요리집게
STEP 13/16

버터 넣어 돈마호크에 전체적으로 문질 문질 후, 5분 구워주시면 끝!
STEP 14/16

넘나 부드럽고 맛나요ㅜㅜ 아이들은 뼈째로 뜯어 먹었는데 진짜 잼나 하더라고요ㅎㅎㅎㅎ둘이 어찌나 웃으면서 먹던지~ 만들길 잘했다 싶었어요!
STEP 15/16

맛있는 식사하셔요^^
STEP 16/16

정리!