새해 손님맞이 음식으로 좋은, 돈마호크 스테이크/ 뼈삼겹 굽기/ 오븐요리
오늘은 눈도 맛도 즐거운! '돈마호크'를 가지고, 스테이크를 구워보았습니다!
2인분 
60분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
노하우
조리순서
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STEP 1/16누린내 제거를 위해 키친타월로 꾹꾹 눌러 돈마호크 핏물 빼 주시고,
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STEP 2/16시즈닝은 간단하게! 소금 솔솔솔,
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STEP 3/16후추 솔솔솔 뿌려 잠시 두는 동안,
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STEP 4/16
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STEP 5/16
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STEP 6/16소금 솔솔솔,
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STEP 7/16후추 솔솔솔,
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STEP 8/16올리브유 휘휘 둘러 주신 후,
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STEP 9/1610분 뒤 돈마호크를 뒤집어 반대편도 소금 후추 솔솔 뿌려주시고,
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STEP 10/16전체적으로 마사지하듯이 올리브유 옷을 입혀 주신 후,
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STEP 11/16
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STEP 12/16뒤집어서 떡 넣고 10분,
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STEP 13/16버터 넣어 돈마호크에 전체적으로 문질 문질 후, 5분 구워주시면 끝!
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STEP 14/16넘나 부드럽고 맛나요ㅜㅜ 아이들은 뼈째로 뜯어 먹었는데 진짜 잼나 하더라고요ㅎㅎㅎㅎ둘이 어찌나 웃으면서 먹던지~ 만들길 잘했다 싶었어요!
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STEP 15/16맛있는 식사하셔요^^
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STEP 16/16정리!
- 부드럽고 담백한 식감을 위해 버터를 이용하시면 좋아요~!
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