5인분
60분 이내
초급
조리도구
- 조리용나이프
- 믹싱볼
- 채반
- 냄비
- 조리주걱
- 위생장갑
- 완성접시
조리순서
-
STEP 1/18시금치 400g이예요
-
STEP 2/18시금치 머리는 칼로 잘라 주세요
-
STEP 3/18시금치가 큰거는 4등분 해주시고요 작은거는 2등분 해주세요
-
STEP 4/18시금치는 씻어서 채반에 물기를 빼주세요
-
STEP 5/18냄비에 물 4컵을 넣고 소금 1t스푼을 넣어 주세요
-
STEP 6/18물을 팔팔 끓여 주세요
-
STEP 7/18물이 끓으면 시금치를 넣어 주세요 30초 정도의 시간을 재주세요
-
STEP 8/18뒤집어서 다시 30초 정도의 시간을 재주세요
-
STEP 9/18총 1분정도가 지나면 찬물에 담가주세요
-
STEP 10/183번정도 씻어서 채반에 물기를 빼주세요
-
STEP 11/18채반에 물기를 뺀 시금치는 짜주세요 너무 손에 힘을 주고 짜면 시금치는 물러질수 있답니다
-
STEP 12/18볼에 담아주세요
-
STEP 13/18간마늘 1큰술을 넣어 주세요
-
STEP 14/18참기름 2큰술을 넣어 주세요
-
STEP 15/18소금 1t스푼을 넣어 주세요 맛을 느끼고 싶으시다면 맛소금을 넣으셔도 된답니다
-
STEP 16/18통깨 1큰술을 비벼서 넣어 주세요
-
STEP 17/18손에 적당히 힘을 주고 조물조물 무쳐 주세요
-
STEP 18/18마지막으로 간을 보시고 가족의 기호에 맞게 가감해 주세요
- 시금치 데칠때는 끓는 물에 30초 뒤집어서 30초 정도 데쳐 주시고 짤때는 힘줘서 짜지 마세요 물러질수 있어요
실시간 인기 키워드
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,